白木耳有哪些营养功效?(白木耳的营养价值及功效及禁忌)

我们经常吃的木耳是黑色的,那么白木耳有哪些营养功效?
白木耳又称银耳,是“菌中之冠”,有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功能。黑木耳味道鲜美,可与动物性食物媲美,被

本文最后更新时间:  2023-03-21 17:45:56

我们经常吃的木耳是黑色的,那么白木耳有哪些营养功效?

白木耳又称银耳,是“菌中之冠”,有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功能。黑木耳味道鲜美,可与动物性食物媲美,被誉为“素中之荤”。其含铁量丰富,是猪肝的5倍,能养血驻颜乌发,防治缺铁性贫血;丰富的纤维素能促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

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