我很不喜欢吃蛋黄,每次都是吃蛋白,蛋黄和蛋清哪个营养更好呢? 蛋黄和蛋清的营养价值是有一定区别的。两者虽然都含有最优良的蛋白质,但鸡蛋里的其他营养成分如脂肪、维生素和无
我很不喜欢吃蛋黄,每次都是吃蛋白,蛋黄和蛋清哪个营养更好呢?
蛋黄和蛋清的营养价值是有一定区别的。两者虽然都含有最优良的蛋白质,但鸡蛋里的其他营养成分如脂肪、维生素和无机盐基本都存在于蛋黄中,因此,蛋黄的营养价值更高一些。但两者一起吃最好不过了。
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