爸爸年纪大了,吃苹果的时候经常会用热水煮一煮,老人这样吃苹果有什么好处呢?
由于老人肠胃不好,可以吃煮苹果。苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶
爸爸年纪大了,吃苹果的时候经常会用热水煮一煮,老人这样吃苹果有什么好处呢?
由于老人肠胃不好,可以吃煮苹果。苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
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