我特别喜欢吃茄子,不管是炒的还是拌的,我想知道茄子都有哪些作用?
1、降血压。茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。2、降低胆固醇。茄子含有
我特别喜欢吃茄子,不管是炒的还是拌的,我想知道茄子都有哪些作用?
1、降血压。茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。2、降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。3、减肥。茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。4、清热解暑。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
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