吃芦笋有何作用呢?(吃芦笋有什么营养价值)

今天表嫂从乡下回来送给我一袋芦笋,吃芦笋有何作用呢?
芦笋是一种常见蔬菜,富含多种营养物质,在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主

本文最后更新时间:  2023-03-21 10:38:27

今天表嫂从乡下回来送给我一袋芦笋,吃芦笋有何作用呢?

芦笋是一种常见蔬菜,富含多种营养物质,在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质,现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。被报道的几种皂苷单体在肿瘤预防和治疗方面的作用,所以经常吃芦笋有一定的预防各种肿瘤的作用。

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