葵花子中含有哪些营养物质？(葵花籽主要含有什么元素)

我很喜欢吃葵花子，葵花子中含有哪些营养物质？
葵花子性平，味甘。葵花子含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质，碳水化合物，这三种营养物质是蛋、肉、奶类食物望尘莫及的。另外葵花子还含

我很喜欢吃葵花子，葵花子中含有哪些营养物质？

葵花子性平，味甘。葵花子含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质，碳水化合物，这三种营养物质是蛋、肉、奶类食物望尘莫及的。另外葵花子还含有有机酸，维生素A，维生素B1、B2、B6，维生素E，叶酸，泛酸，无机元素钙、铁、钾、锌、硒等。

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