八角常用来做菜,我看有的中药里还有八角,八角有药用功效吗? 有的,八角又名大茴香。有研究发现,八角茴香水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用。其乙醇提取液对金黄色葡萄球
八角常用来做菜,我看有的中药里还有八角,八角有药用功效吗?
有的,八角又名大茴香。有研究发现,八角茴香水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用。其乙醇提取液对金黄色葡萄球菌等有较强的抑制作用。八角可用来榨油拌凉菜。也可在炖肉的时候加入八角,去除肉类的腥臊味。
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