胡萝卜怎么吃更有营养？
女儿喜欢吃胡萝卜，有时候我会榨汁或者炒着吃，请问胡萝卜怎么吃更有营养？
由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。要想把胡萝卜中的营养
本文最后更新时间： 2023-03-07 08:44:28
女儿喜欢吃胡萝卜，有时候我会榨汁或者炒着吃，请问胡萝卜怎么吃更有营养？
由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍。
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