卷心菜的保健作用是什么？(卷心菜的食用价值)
卷心菜是我常吃的一种蔬菜，听说它还有一定的保健作用，它的保健作用是什么呢？
卷心菜有保健作用。传统医学认为卷心菜性平味甘，能健脾益肾，通络壮骨，多吃卷心菜，可增进食欲、促进消
本文最后更新时间： 2023-03-20 18:40:37
卷心菜是我常吃的一种蔬菜，听说它还有一定的保健作用，它的保健作用是什么呢？
卷心菜有保健作用。传统医学认为卷心菜性平味甘，能健脾益肾，通络壮骨，多吃卷心菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘。现代研究发现，卷心菜含有吲哚类物质，能抑癌防癌，特别对乳腺癌可以降低发病率。卷心菜中含有能分解亚硝酸胺的酶，它有一定的抗癌作用。
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