平时很喜欢吃牛腩,但是最近牙有些不好,那如何使牛腩煮的又软又烂还有营养呢?
牛腩营养高,但是牛腩要怎么炖煮才能彻底软烂,比较简单的办法就是用高压锅压上半个小时,再进行二次加
平时很喜欢吃牛腩,但是最近牙有些不好,那如何使牛腩煮的又软又烂还有营养呢?
牛腩营养高,但是牛腩要怎么炖煮才能彻底软烂,比较简单的办法就是用高压锅压上半个小时,再进行二次加工。如果家里没有高压锅的话,可以在锅里稍微加一点山楂,然后中小火炖煮两个小时就行了。而且做牛腩一定不能太早放盐,否则很容易做得很硬,完全嚼不动。
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