菜豆可以生吃吗？(菜豆可以吃生的吗)
最近蛋白质摄入的有点少，双脚肿的厉害，需要多补充蛋白质含量高的豆类，但我又很懒，菜豆可以生吃吗？
大多数豆角都不适合生吃，如扁豆、菜豆、刀豆等，常吃容易腹泻。这是因为扁豆外皮
本文最后更新时间： 2023-03-17 12:03:58
最近蛋白质摄入的有点少，双脚肿的厉害，需要多补充蛋白质含量高的豆类，但我又很懒，菜豆可以生吃吗？
大多数豆角都不适合生吃，如扁豆、菜豆、刀豆等，常吃容易腹泻。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。
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