螃蟹和西红柿一起吃会中毒吗?

最近网上经常有报道,说螃蟹和西红柿一起吃相当于熬制砒霜,事实是这样吗?
中毒的可能性在现有生态环境及日常饮食的条件下不太可能发生。要吃几公斤被严重砷污染的螃蟹,之后维生

本文最后更新时间:  2023-03-25 07:53:45

最近网上经常有报道,说螃蟹和西红柿一起吃相当于熬制砒霜,事实是这样吗?

中毒的可能性在现有生态环境及日常饮食的条件下不太可能发生。要吃几公斤被严重砷污染的螃蟹,之后维生素C为一次性服用500毫克以上,也就是一次性摄入5斤以上西红柿才有中毒可能性。

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