每次吃鸡蛋的时候很容易把鸡蛋弄破,如何才能让鸡蛋更好剥? 煮好的鸡蛋有时候确实很难剥。陈一些的鸡蛋更好剥。我们都觉得最新鲜的好,不过水煮蛋其实没必要用太新鲜的。因为稍
每次吃鸡蛋的时候很容易把鸡蛋弄破,如何才能让鸡蛋更好剥?
煮好的鸡蛋有时候确实很难剥。陈一些的鸡蛋更好剥。我们都觉得最新鲜的好,不过水煮蛋其实没必要用太新鲜的。因为稍微陈一些的鸡蛋反而更好剥。如果把鸡蛋在冰箱里储存几天,其pH值就会稍微升高,蛋白和内层蛋壳的黏合度会稍微变松。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医