我平时都没吃过紫苏这种菜,是偶然间听朋友说起,所以才想来问下紫苏对人体有哪些作用? 紫苏以食用嫩叶为主,可生食或做汤。紫苏不仅可食叶,其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E
我平时都没吃过紫苏这种菜,是偶然间听朋友说起,所以才想来问下紫苏对人体有哪些作用?
紫苏以食用嫩叶为主,可生食或做汤。紫苏不仅可食叶,其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E、维生素B1、亚麻酸、亚油酸、油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用,且对咳逆、痰喘、气滞、便秘等有治疗作用。
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