蔬菜生吃更有益于健康吗？(蔬菜生吃的利弊)
都说蔬菜炒了以后会破坏其中的营养物质，是不是蔬菜生吃更有益于健康呢？
不少蔬菜生吃确实更益健康，因为那样能最好地保留其中的营养成分，特别是维生素。但生吃并不适合所有的蔬
本文最后更新时间： 2023-03-27 06:56:09
都说蔬菜炒了以后会破坏其中的营养物质，是不是蔬菜生吃更有益于健康呢？
不少蔬菜生吃确实更益健康，因为那样能最好地保留其中的营养成分，特别是维生素。但生吃并不适合所有的蔬菜，如土豆、胡萝卜、豆角等等。
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