红薯生吃有什么影响？(红薯生吃对身体好吗?)

我一般吃红薯都是吃熟的，如果生吃会有什么影响呢？
红薯不宜生吃，因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番

我一般吃红薯都是吃熟的，如果生吃会有什么影响呢？

红薯不宜生吃，因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医