西瓜的番茄红素含量跟要生番茄的番茄红素相比哪一个更高?吃哪一个可以补充到更多的营养呢?
西瓜中的番茄红素含量要超过生番茄。一杯西瓜汁含有6毫克番茄红素,而一个新鲜生番茄
西瓜的番茄红素含量跟要生番茄的番茄红素相比哪一个更高?吃哪一个可以补充到更多的营养呢?
西瓜中的番茄红素含量要超过生番茄。一杯西瓜汁含有6毫克番茄红素,而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素。番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基的损害,增强免疫系统的功能。一些研究甚至表明,番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症。美国营养学家的建议是:为了获得最多的抗氧化剂,最好食用室温状态下的西瓜。
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