茄子有何营养价值呢？(茄子有啥营养价值)
今天经过市场看到有很多人在买茄子，茄子有何营养价值呢？
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。维生素C含量达17毫克，远远 高于苹果含有维
本文最后更新时间： 2023-03-16 01:04:26
今天经过市场看到有很多人在买茄子，茄子有何营养价值呢？
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。维生素C含量达17毫克，远远 高于苹果含有维生素C的量。除了常规的6大营养成分外，茄子还含一定量的皂草苷、葫芦巴碱、水苏碱、胆碱等人体需要的生物活性物质。
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