我女儿吃鸡蛋都是不吃蛋黄的,可是,吃鸡蛋不吃蛋黄好吗?
鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中,蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素,以及
我女儿吃鸡蛋都是不吃蛋黄的,可是,吃鸡蛋不吃蛋黄好吗?
鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中,蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素,以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄,就失去了吃鸡蛋的健康意义,
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