今天一个养生节目说马兰头可,那具体应该怎样食用呢? 马兰头等一些野菜具有苦涩的味道,是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的,放入开水里焯一下就可去除涩味
今天一个养生节目说马兰头可,那具体应该怎样食用呢?
马兰头等一些野菜具有苦涩的味道,是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的,放入开水里焯一下就可去除涩味。将马兰头焯后切碎,加入盐、鸡精、砂糖拌匀,裹上面粉少许,上锅蒸5分钟后食用,有助于呼吸系统补氧。
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