高温水泡茶会对健康不利吗？(高温冲泡的茶有哪些)

我习惯于用滚开的水泡茶，这样更有出味。但孩子告诉我这样其实不利于健康的，是真的吗？
高温水泡茶是不好，茶叶中的咖啡因，在高温时容易溶出。过量咖啡因会使心跳加速、钙质流失，有

我习惯于用滚开的水泡茶，这样更有出味。但孩子告诉我这样其实不利于健康的，是真的吗？

高温水泡茶是不好，茶叶中的咖啡因，在高温时容易溶出。过量咖啡因会使心跳加速、钙质流失，有些人还会出现周期性头痛、失眠等现象，并且会影响肾脏对钙的吸收作用。冷泡茶所释出的咖啡因较低，可以避免这样问题，减轻胃壁负担。

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