散装谷物吃了好吗?(散装谷物的性质有哪些)
今天去买东西时，媳妇买了散装谷物说是准备熬粥喝，散装谷物吃了好吗？
从身体健康角度来看还是尽量少买散装谷物，因为散装粮食容易滋生病菌，且营养素损失也较大。因为谷物含有水分，
本文最后更新时间： 2023-03-09 08:23:33
今天去买东西时，媳妇买了散装谷物说是准备熬粥喝，散装谷物吃了好吗？
从身体健康角度来看还是尽量少买散装谷物，因为散装粮食容易滋生病菌，且营养素损失也较大。因为谷物含有水分，相对潮湿的环境会导致病菌滋生。其中对人体危害最大的是一种致癌物———黄曲霉毒素。谷物中，最不能买散装的就是糙米，它虽然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年。特别是其中的维A和维C，在空气中放置3个月左右就会被完全氧化，保健功效就会丧失。
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