吃土豆用削皮吗？(吃土豆用不用削皮)
我很喜欢吃土豆，不过土豆皮上总是脏兮兮的，为了贪图方便，我经常用削皮刀连皮带肉就削去厚厚的一层。这样做科学吗？
其实吃土豆根本不用削皮的。研究显示，紧贴土豆皮下层所含的维
本文最后更新时间： 2023-03-16 00:46:28
我很喜欢吃土豆，不过土豆皮上总是脏兮兮的，为了贪图方便，我经常用削皮刀连皮带肉就削去厚厚的一层。这样做科学吗？
其实吃土豆根本不用削皮的。研究显示，紧贴土豆皮下层所含的维生素高达80％，远远高于土豆内部的肉。烤土豆、炖土豆都可以连皮一起吃。
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