喝酒为什么不能吃海鲜呢？(喝酒为什么不能吃虾)
经常和朋友出去喝酒，老婆总是叮嘱我不要吃海鲜，喝酒为什么不能吃海鲜呢？
因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝
本文最后更新时间： 2023-03-05 21:59:22
经常和朋友出去喝酒，老婆总是叮嘱我不要吃海鲜，喝酒为什么不能吃海鲜呢？
因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
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