每次过年我们家都要炸耦盒,油炸的耦盒有不有营养? 油炸的炸藕盒不是很有营养。藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊,这
每次过年我们家都要炸耦盒,油炸的耦盒有不有营养?
油炸的炸藕盒不是很有营养。藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材,但它的淀粉含量和土豆接近,加之外表裹着面糊,这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂,过多食用对健康着实有害。
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