牛奶是补钙的最好的利器,豆浆也是能补钙也有很多的营养,那豆浆和牛奶比有什么优点?
豆浆被誉为“植物性牛奶”,豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质,属于优质蛋白质。豆
牛奶是补钙的最好的利器,豆浆也是能补钙也有很多的营养,那豆浆和牛奶比有什么优点?
豆浆被誉为“植物性牛奶”,豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质,属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短,豆浆中的钙含量低于牛奶,但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。牛奶中含有胆固醇,而豆浆中不含胆固醇,且饱和脂肪酸含量低,这是豆浆的优点。
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