我因为从事科研工作,需要长时间用脑,今天买了个羊脑,该怎样烹饪可补脑? 准备羊脑一具和枸杞30克,就可做枸杞羊脑,将羊脑洗净与枸杞盛在碗中,加适量葱末、姜末、料酒、盐,上锅蒸制,性
我因为从事科研工作,需要长时间用脑,今天买了个羊脑,该怎样烹饪可补脑?
准备羊脑一具和枸杞30克,就可做枸杞羊脑,将羊脑洗净与枸杞盛在碗中,加适量葱末、姜末、料酒、盐,上锅蒸制,性状似“豆腐脑”。它的作用是:补脑、调养躯体疲劳。
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