我在外面小吃摊上喝的很多粥都感觉是用淀粉做的,淀粉营养价值高吗? 淀粉是葡萄糖的高聚体,单纯的淀粉营养价值很低,淀粉一般没有单独作为食物的,都是作为烹饪的辅料,多为勾芡使用
我在外面小吃摊上喝的很多粥都感觉是用淀粉做的,淀粉营养价值高吗?
淀粉是葡萄糖的高聚体,单纯的淀粉营养价值很低,淀粉一般没有单独作为食物的,都是作为烹饪的辅料,多为勾芡使用。平时饮食吃含淀粉很高的食物要适量,吃多了容易发胖。
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