为什么韭菜不能吃太多呢?(韭菜为啥不能多吃)

我在微博上看到说韭菜吃多了不好,为什么韭菜不能吃太多呢?
食用的韭菜中的硫化物有助人体吸收维生素A及B族维生素。因此,韭菜与富含B族维生素的猪肉搭配是种营养的吃法。韭菜炒

本文最后更新时间:  2023-03-05 05:11:16

我在微博上看到说韭菜吃多了不好,为什么韭菜不能吃太多呢?

食用的韭菜中的硫化物有助人体吸收维生素A及B族维生素。因此,韭菜与富含B族维生素的猪肉搭配是种营养的吃法。韭菜炒肉丝、炒鸡蛋的搭配也不错。需要注意的是,硫化物遇热容易挥发,因此韭菜需要急火快炒,才能保住其营养和风味。韭菜虽好,但它含膳食纤维较多,不容易消化,所以一次别吃太多,最好控制在100克以下。

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