炼乳跟新鲜牛奶营养价值一样吗？
我觉得炼乳比较浓，炼乳跟新鲜牛奶营养价值一样吗？
炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使
本文最后更新时间： 2023-03-17 15:55:49
我觉得炼乳比较浓，炼乳跟新鲜牛奶营养价值一样吗？
炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。
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