吃滚烫的食物会致癌吗？(吃滚烫的食物容易致癌吗)

我平时喜欢吃热腾腾的火锅，或者是刚起锅的油条，吃过烫的东西会致癌吗？
近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，

我平时喜欢吃热腾腾的火锅，或者是刚起锅的油条，吃过烫的东西会致癌吗？

近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。

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