鸡蛋怎么吃最容易被人体吸收呢？
鸡蛋的营养很丰富，那鸡蛋怎么吃最容易被人体吸收呢？
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、
本文最后更新时间： 2023-03-26 19:55:06
鸡蛋的营养很丰富，那鸡蛋怎么吃最容易被人体吸收呢？
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％-50％。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
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