男朋友买了一些蓝莓来看我,请问蓝莓表面的白霜需要去掉吗? 蓝莓外层的白霜其实是其生长过程中形成的一层蜡质,对果实有保护作用,不影响食用。因此,在吃的时候,没必要非要洗掉才行
男朋友买了一些蓝莓来看我,请问蓝莓表面的白霜需要去掉吗?
蓝莓外层的白霜其实是其生长过程中形成的一层蜡质,对果实有保护作用,不影响食用。因此,在吃的时候,没必要非要洗掉才行。而且这层白霜也是判断蓝莓新鲜度的一个标志,白霜越完整说明越新鲜。
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