豆类食物有哪些营养价值？(豆类食物有什么营养特点)

妈妈喜欢用豆类熬粥给我们喝，豆类食物有哪些营养价值？
豆类食物营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等人体必需的营养素。并且不同的豆又有不同的功效。比如黑豆滋肾阴、润肺

妈妈喜欢用豆类熬粥给我们喝，豆类食物有哪些营养价值？

豆类食物营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质等人体必需的营养素。并且不同的豆又有不同的功效。比如黑豆滋肾阴、润肺燥，可健脾利水、消肿下气，特别适合肾虚者食用。

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