我怀孕后,妈妈总是让我吃豆腐,不让喝豆浆,她说豆腐比豆浆钙多,豆腐中钙的含量比豆浆高吗? 是的豆腐中钙的含量比豆浆高,而且豆腐中钙的含量远超过黄豆以及豆浆、腐竹等未添加含钙
我怀孕后,妈妈总是让我吃豆腐,不让喝豆浆,她说豆腐比豆浆钙多,豆腐中钙的含量比豆浆高吗?
是的豆腐中钙的含量比豆浆高,而且豆腐中钙的含量远超过黄豆以及豆浆、腐竹等未添加含钙凝固剂的豆制品。而且,凡像豆腐一样使用含钙凝固剂的大豆制品,如干豆腐、豆腐丝、素鸡、豆腐皮等都含有较多的钙。
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