为何有糖尿病吃水果血糖没升高?
我爸爸有糖尿病,养生节目里说糖尿病人只是可以吃水果的,就试了一下,血糖真没升高,为何有糖尿病吃水果血糖没升高?
糖尿病吃水果血糖没升高,是因为大部分水果的GI(血糖生成指
本文最后更新时间： 2023-03-09 14:49:45
我爸爸有糖尿病,养生节目里说糖尿病人只是可以吃水果的,就试了一下,血糖真没升高,为何有糖尿病吃水果血糖没升高?
糖尿病吃水果血糖没升高,是因为大部分水果的GI(血糖生成指数)较低，对糖尿病患者血糖控制并无不利影响。这是因为水果的糖类以果糖为主。果糖像葡萄糖一样，也是单糖，很容易消化吸收。但吸收以后，并不会直接成为血糖（仅指葡萄糖）。一部分果糖在肝脏转化为葡萄糖之后，才会使血糖升高。故而果糖升高血糖很慢，纯果糖的GI仅为23.0，远低于蔗糖。
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