坐月每天都吃大鱼大肉的吃,觉得很腻,每次吃不下饭我就会吃点酸角,这样吃有营养吗?
酸角的营养价值高,适合产妇吃。果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为
坐月每天都吃大鱼大肉的吃,觉得很腻,每次吃不下饭我就会吃点酸角,这样吃有营养吗?
酸角的营养价值高,适合产妇吃。果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主,较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素,此外,还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。浓缩汁用于配制生产果汁等,果粉供生产多糖食品,而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑,生津止渴,消食化积。
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