我奶奶天天都吃一个鸡蛋来补充营养,老年人可以吃鸡蛋补充蛋白质吗? 注意选择营养价值高的优质蛋白,如蛋、奶、肉、鱼等动物蛋白,豆腐、豆制品等豆类蛋白也可较多食用。蛋类嘌呤
我奶奶天天都吃一个鸡蛋来补充营养,老年人可以吃鸡蛋补充蛋白质吗?
注意选择营养价值高的优质蛋白,如蛋、奶、肉、鱼等动物蛋白,豆腐、豆制品等豆类蛋白也可较多食用。蛋类嘌呤含量低,蛋白质含量高且含有维生素B2和磷脂,故建议老年人(包括痛风患者)每天摄入1个蛋。
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