老年人多吃豆腐有损健康吗?(老年人多吃豆腐好吗)

爷爷没有牙齿了,硬的食物又吃不了平时都是吃豆腐比较多,老年人多吃豆腐有损健康吗?
是豆腐富含植物蛋白,老年人肾功能下降,进入其体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,

本文最后更新时间:  2023-03-17 18:39:49

爷爷没有牙齿了,硬的食物又吃不了平时都是吃豆腐比较多,老年人多吃豆腐有损健康吗?

是豆腐富含植物蛋白,老年人肾功能下降,进入其体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。如果老人过量摄入豆腐,会加重肾脏负担,使其出现肾功能衰退,从而影响其身体健康。另外,过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌,患有胆囊结石的老人若食用过量富含蛋白质的豆腐,会影响胆道组织的恢复。

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