老人吃大白菜有利于身体健康吗？

我每次炒大白菜给奶奶吃她的食欲就会很好，老人吃大白菜有利于身体健康吗？
老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”可见，常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白

我每次炒大白菜给奶奶吃她的食欲就会很好，老人吃大白菜有利于身体健康吗？

老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”可见，常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

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