吃大豆能预防心血管疾病吗?(吃大豆对心血管有好处吗)

爷爷到了这个年纪,好担心他会有心血管疾病,吃大豆能预防心血管疾病吗?
大豆所含的油脂多为不饱和脂肪酸,还含有丰富的卵磷脂,可帮助乳化血管里的胆固醇,防止血管硬化,再加上大豆皂

本文最后更新时间:  2023-03-09 17:21:57

爷爷到了这个年纪,好担心他会有心血管疾病,吃大豆能预防心血管疾病吗?

大豆所含的油脂多为不饱和脂肪酸,还含有丰富的卵磷脂,可帮助乳化血管里的胆固醇,防止血管硬化,再加上大豆皂甙(一种植物营养素)有降低血脂的作用。

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