妈妈缺少蛋白质,想从食物中补充,平时哪些食物蛋白质最适合老年人? 老年人每天摄入蛋白质要精。黄豆的蛋白质含量高、质量好。鱼肉的纤维短,含脂肪少,肉质鲜嫩,其蛋白质消化率高达8
妈妈缺少蛋白质,想从食物中补充,平时哪些食物蛋白质最适合老年人?
老年人每天摄入蛋白质要精。黄豆的蛋白质含量高、质量好。鱼肉的纤维短,含脂肪少,肉质鲜嫩,其蛋白质消化率高达87%至98%。这些都是老年人获得蛋白质的理想食物。
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