我妈妈经常做大蒜炒肉给我们吃,大蒜炒肉有哪些好处呢? 而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶,两者结合会产生蒜素,肉中的维生素B1和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素,从而提高了肉中的维生素
我妈妈经常做大蒜炒肉给我们吃,大蒜炒肉有哪些好处呢?
而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶,两者结合会产生蒜素,肉中的维生素B1和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素,从而提高了肉中的维生素B1的含量。
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