吃含有草酸的食物会影响钙吸收吗
我最近在补钙，吃含有草酸的食物会影响钙吸收吗？
进入人体的草酸盐绝大多数经肾脏代谢排出，过量的草酸盐结晶体通过肾脏排出时会产生结晶，可导致肾小管阻塞、变性和坏死，最终引起
本文最后更新时间： 2023-04-08 03:00:34
我最近在补钙，吃含有草酸的食物会影响钙吸收吗？
进入人体的草酸盐绝大多数经肾脏代谢排出，过量的草酸盐结晶体通过肾脏排出时会产生结晶，可导致肾小管阻塞、变性和坏死，最终引起肾功能不全。另外，草酸盐在消化道中能与钙、锌、镁和铁等形成不溶性的草酸盐沉淀而随粪便排出，会影响这些矿物质的吸收利用。
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