四季豆没有煮熟可以吃吗？(四季豆如果没有煮熟会怎么样)
我妈有时候炒四季豆都没有炒熟，我们都不敢吃，四季豆没有煮熟可以吃吗？
四季豆没有煮熟不能吃，对身体不利。因为四季豆中含有皂素，生四季豆中的皂素对消化道有强烈刺激，另外四季豆
本文最后更新时间： 2023-03-17 14:04:37
我妈有时候炒四季豆都没有炒熟，我们都不敢吃，四季豆没有煮熟可以吃吗？
四季豆没有煮熟不能吃，对身体不利。因为四季豆中含有皂素，生四季豆中的皂素对消化道有强烈刺激，另外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，这些物质也会刺激肠胃道，出现胃肠炎症状。因此在食用四季豆时，一定要煮透、煮熟再吃。
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