我爸爸每次清理鱼的时候,总会把鱼鳞留下,鱼鳞有什么营养价值呢? 鱼鳞是鱼的外骨骼,富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质,同时还含有甲壳素这种膳食纤维。所以建议在吃鱼的时
我爸爸每次清理鱼的时候,总会把鱼鳞留下,鱼鳞有什么营养价值呢?
鱼鳞是鱼的外骨骼,富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质,同时还含有甲壳素这种膳食纤维。所以建议在吃鱼的时候,把鱼鳞留下,对身体的健康还是有好处的。
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