不能生食蒜的人如何健康食蒜？

哥哥可以吃蒜，却不喜欢生吃，不能生食蒜的人如何健康食蒜？
不能生食大蒜的人可尝试的食用方法：1、绿茶蒜，绿茶也有降血脂的作用。注意不可久存以防变质，应随喝随煮。2、糖醋蒜，老陈

哥哥可以吃蒜，却不喜欢生吃，不能生食蒜的人如何健康食蒜？

不能生食大蒜的人可尝试的食用方法：1、绿茶蒜，绿茶也有降血脂的作用。注意不可久存以防变质，应随喝随煮。2、糖醋蒜，老陈醋加糖熬开放凉，鲜蒜剥皮晾1～2天，放入醋内封口，放阴凉处10～15天即可食用。3、大蒜粥：大蒜10枚，去皮后放入沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米100克，放入煮蒜水中煮粥，粥将煮熟时，再将蒜重新放入锅中略煮，早晚服食。

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