煮粳米粥时表面浮着的是什么?

煮粳米粥的时候,粥表面总是浮着一层什么东西,这是什么呢?
经常用粳米煮粥的人会发现,煮粥时,上面有一层浓滑如膏之物,称为米油,也称粥油,是补益填精上品,病人、产妇、老人及体弱者最

本文最后更新时间:  2023-03-05 01:49:19

煮粳米粥的时候,粥表面总是浮着一层什么东西,这是什么呢?

经常用粳米煮粥的人会发现,煮粥时,上面有一层浓滑如膏之物,称为米油,也称粥油,是补益填精上品,病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油,加上少许食盐空腹服下,效果更佳。所以不要把它当成不好的东西扔掉,其实是好东西,可以给病人或者老人喝,对身体好。

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