我平常很喜欢炒西红柿蛋吃,想了解西红柿怎么炒营养不流失? 西红柿含有番茄红素,和油一起炒,油脂可以帮助西红柿将番茄红素自然释放出来,充分发挥抗氧化作用。所以切番茄一定要切
我平常很喜欢炒西红柿蛋吃,想了解西红柿怎么炒营养不流失?
西红柿含有番茄红素,和油一起炒,油脂可以帮助西红柿将番茄红素自然释放出来,充分发挥抗氧化作用。所以切番茄一定要切的稍微块小一点,放油炒,把它炒出泥来 这个时候番茄红素的吸收率最好。
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