“三高”人群适合吃茄子吗？(三高的人能吃)
我是典型的高血压高血脂高血糖，想问下平时适合吃茄子吗？
“三高”人群适合吃茄子，茄子一直被认为是健康长寿的蔬菜。1.茄子中含有大量的叶酸、维生素B2，维生素B12等，具有滋补脾胃
本文最后更新时间： 2023-03-23 09:19:11
我是典型的高血压高血脂高血糖，想问下平时适合吃茄子吗？
“三高”人群适合吃茄子，茄子一直被认为是健康长寿的蔬菜。1.茄子中含有大量的叶酸、维生素B2，维生素B12等，具有滋补脾胃、利水消肿等作用。2.茄子具有抗衰老作用，其中含有的维生素E具有清除自由基，延缓衰老的作用。同时其还可以降低胆固醇，对于三高人群大有裨益。3.茄子具有抗癌作用，尤其是紫色茄子，其中含有大量的花青素。花青素具有抗癌和抗氧化作用，其抗氧化作用是维生素E的50倍。
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